Tamaño de la ración
Para 4 personas
Ingredientes
- 2 tomates, cortados en dados (aproximadamente 1 1/2 tazas)
- 2 cucharadas de albahaca fresca, picada
- 1 cucharadita de orégano fresco, picado
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de fletán, de 4 onzas cada uno
Cómo llegar
Calienta el horno a 350 F. Rocía ligeramente con aceite en aerosol un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas.
En un cuenco pequeño, mezcla el tomate, la albahaca, el orégano y el ajo. Añade el aceite de oliva y mézclalo todo bien.
Coloca los filetes de fletán en la bandeja de horno. Vierte la mezcla de tomate sobre el pescado con una cuchara. Mételo en el horno y hornéalo hasta que el pescado esté opaco por completo al pincharlo con la punta de un cuchillo, unos 10 a 15 minutos.
Sirve en platos individuales y sírvelo inmediatamente.
| Información nutricional |
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Ración: 1 filete
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Cantidad por ración |
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Calorías
140
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Grasa total
4 g
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Grasas saturadas
1 g
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Colesterol
55 mg
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Sodio
84 mg
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Carbohidratos totales
4 g
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Proteína
22 g
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Los datos nutricionales son aproximados y solo deben utilizarse como referencia orientativa.
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