Tamaño de la ración
Para 12 personas
Ingredientes
- 8 tazas de agua
- 2 tazas de sémola de maíz molida a la piedra
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 113 g de queso Asiago rallado
Cómo llegar
Calienta el horno a 190 °C. En una cacerola grande, pon agua a hervir. Vierte poco a poco la sémola de maíz, removiendo enérgicamente. Cuando la mezcla adquiera una textura espesa y cremosa, añade el romero, el tomillo, la sal, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Retira del fuego y añade el queso, removiendo hasta que se derrita y quede bien incorporado. Cubre un molde para hornear de 23 x 33 cm con aceite en aerosol y vierte la mezcla de polenta. Deja que la mezcla repose a temperatura ambiente durante 15-20 minutos. Corta en 12 cuadrados y hornea durante 10 minutos.
| Información nutricional |
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Ración: 1/2 taza o 1 cuadrado
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Cantidad por ración |
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Calorías
122
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Grasa total
3 g
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Grasas saturadas
2 g
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Colesterol
8 mg
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Sodio
407 mg
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Carbohidratos totales
19 g
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Proteína
4 g
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Los datos nutricionales son aproximados y solo deben utilizarse como referencia orientativa.
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